つるあん　麺ソムリエ　ここだけの話

こんにちは！

本格和食職人のお店つるあんです！

年の瀬も押し迫って参りました。

２０１９年もご愛顧くださり、

誠にありがとうございました。

多くのお客様の笑顔に出会うことができ、

スタッフ一同“感謝”の気持ちで

いっぱいです！！

つるあんは、

年内は、１２月３１日（火）まで営業！

新年は、１月２日（木）から営業致します！！

新年も皆様に愛される温かい食事処として、

精進して参ります！

ご家族、ご親戚のお集まりの際には、

ぜひつるあんにお越しください。

２０１９年の締めにご紹介するお料理は、

＼うな丼セット／

お値段　１５８０円

つるあんのうなぎは、ふっくらとして香ばしく

とろけるような柔らかさがあります♪

うなぎの蒲焼を見ると、食欲がとまりません！

そして、炊き立てのほっかほかご飯に

うなぎをのせます。

うなぎのタレが染み込んだご飯は最高です！！

がっつり食べたい皆様は、

【＋１００円】で

つゆだく大盛りごはんに変更可能！

さらに、つるあんの手打ちうどんor手打ち蕎麦がつきます！

その日の気分に合わせて温・冷選べます♪

そして、うどん・蕎麦用に【+１００円】で、

海老天１匹

または、

野菜天３種盛りを付けることが出来ます♪

和食職人が揚げる天ぷらは、

サックサクでとっても美味しいです！

豪華で栄養たっぷりの

＼うな丼セット／

２０１９年の締めくくり！！

ぜひ、皆さん食べに来てください！

２０２０年も皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)
水曜定休日
つるあんHP https://page.line.me/tsuruan

・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話0532-73-1988

年中無休

こんにちは！

寒さに負けないつるあんです！

もうすぐ冬休みシーズン

つるあんでは、

家族連れのお客様で、店内も一段と賑やかです！

今日は、家族の団らんにおすすめ

つるあんのファミリーメニュー

＼家族盛り　釜揚げうどん／

お値段　２名様　１０００円

３名様　１５００円

４名様　１９００円

つるあんのうどんは、

和食職人による手打ち麺！！

アツアツの釜揚げうどんは、

もちもちした食感で、食べ応えもあり

とっても美味しいです！！

そしてもちろん

＼家族盛り　ざる蕎麦／

もございます！！

お値段　２名様　１１００円

３名様　１６００円

４名様　２０００円

ご家族様やご友人とワイワイ仲良く

お喋りをしながら、お食事が楽しめます！！

そして、

小さなお子様向けのメニューも充実♪

＼アンパンマンのお子様ランチ／

お値段　６５０円

＼ミッフィーちゃんのお子様ランチ／

お値段　６５０円

おうどんやお蕎麦を食べられるお子様には、

ミニサイズをご用意！！

＼ちびっこうどん／

お値段　３５０円

＼ちびっこそば／

お値段　３５０円

そしてすべてのお子様メニューには、

＼フリードリンク／がついてきます！！

さ・ら・に、お子様が大喜び♪

おもちゃを１つプレゼント！！

おもちゃカゴの中から選び放題♪♪

みんなで楽しい団らんを

つるあんで楽しみましょう！

つるあんのファミリー向け

＼家族盛りセット／

ぜひ、皆さん食べに来てください！！

皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)
水曜定休日
つるあんHP https://page.line.me/tsuruan

・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話0532-73-1988

年中無休

こんにちは！

寒さに負けないつるあんです！ 

皆様♪

寒いこの時期、とってもおすすめな

お料理を今回ご紹介致します！

つるあんの看板メニュー

＼味噌煮込みうどん／

お値段　９５０円

味噌煮込みうどんとは、

味噌仕立ての汁でうどんを煮込んだ

愛知県の郷土料理です！！

つるあんでは、コクを出すために

なんと３種類の味噌をブレンドしました！

さらにさらに、

隠し味もブレンド！！

それはなんと…

『桃の果肉』なのです♪

ブレンドした味噌に桃の甘さが加わり、

絶妙な味になるのです！

豚バラ肉、ゴボウ、椎茸、油揚げ、

白ネギなどとっても具沢山で、

栄養もたっぷり♪

麺は、「固め」と「普通」が選べます！

つるあんの和食職人が打った

「手打ちうどん」と「味噌煮込み」の

相性はバツグン！！

ミニコンロでお持ち致しますので、

最後まで冷めずにアツアツで

美味しく頂けます！！

つるあんの今月のおすすめ

＼味噌煮込みうどん／

ぜひ、皆さん食べに来てください！！

皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)
水曜定休日
つるあんHP https://page.line.me/tsuruan

・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話0532-73-1988

年中無休

こんにちは！

月替わりのお得なメニューがおすすめ

つるあんです！

今年も残すところあと1ヵ月！！

皆様もやり残したことはございませんか？

美味しい料理を食べて、

しっかり体調管理をしましょう！

今回ご紹介する

１２月おすすめのメニューは、

＼三河牛　牛すき鍋セット／

お値段　1,350円 ⇒ １,２５０円

つるあんの牛すき鍋うどんには、

愛知県のブランド牛である

三河牛を使用！！

三河牛は、

愛知県を代表する和牛ブランドです。

認定基準をクリアした特別な和牛のみが

「三河牛」として認定されます。

そして今回は、お鍋に最も適した

牛肩ロースを使用！

牛肩ロースは、キメ細かく肉質は柔らか。

赤身とのバランスも良く、

しゃぶしゃぶやすき焼き、焼き肉などにも

向きます。

お鍋のお野菜も

地元豊橋の新鮮な野菜を使用しているので、

栄養もバッチリ！！

さらにご飯はおかわり自由！！

美味しいお肉で

ご飯も良く進みます♪

ちなみに生卵の追加は、

【+５０円】です。

最後の〆は、

つるあんの美味しい手打ちうどんが

待っています♪

つるあんのお得な

＼三河牛　牛すき鍋セット／

ぜひ、皆さん食べに来てください！！

皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)
水曜定休日
つるあんHP https://page.line.me/tsuruan

・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話0532-73-1988

年中無休

こんにちは！

あったか～い料理がおすすめつるあんです！

 いよいよ今週　テレビ放送！！

「つるあん」がゴールデンタイムに登場します！！

　日時：１１月２６日（火）１８：５５～

番組名：３万人に聞いた！

　　　　千原ジュニアの愛知県最強B級グルメ

　　　　ベスト５０

　MC：千原ジュニア

つるあん道の駅店看板メニュー

『豊橋手筒カレーうどん』が

ランクイン！！

ぜひ、皆様ご覧ください！！！

そして、

今回ご紹介するのは、

つるあん名物玉ねぎつけ麺の

＼釜揚げバージョン／

お値段　 ８５０円

つるあんの看板メニューである

↓

名物『玉ねぎつけ麺』の 

＼釜揚げバージョン／

です！！！

アツアツの釜揚げうどんは、

もちもちした食感で、食べ応えもあり

とっても美味しいです！！

そして主役は、

つけ汁の中の大きな丸ごと玉ねぎ！！

地元豊橋の

新鮮な玉ねぎを使用しております！

そして、利尻昆布・焼津産のカツオ節

・サバ節の濃厚な出汁を使用し、

じっくり時間を掛けて柔らかく煮込んで、

サックサクに揚げております。

寒～い今の時期にぴったりの

おすすめ料理です！！

つるあんのおすすめ

玉ねぎつけ麺

＼釜揚げバージョン／

ぜひ、皆さん食べに来てください！！

皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話 0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)
水曜定休日
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・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話 0532-73-1988

年中無休 

こんにちは！

旬の料理が美味しいつるあんです！

先週に引き続き、嬉しいニュースです！！

『　つるあん　』 がゴールデンタイムに

登場します！！！

日時：１１月２６日（火）１８：５５～

番組名　：３万人に聞いた！

千原ジュニアの愛知最強B級グルメ

ベスト５０

MC：千原ジュニア

つるあん道の駅店

『豊橋手筒カレーうどん』が

ランキングイン！！！

とても嬉しく誇りに思っております！！

皆様ご存知ですか？

１１月２３日は『牡蠣の日』です！！

 「勤労感謝の日」でもありますが、

栄養豊富な『 牡蠣 』を

多くの方に食べて貰いたいと

今が旬の『広島産牡蠣』をたっぷり使った

料理を紹介致します！！

＼牡蠣フライ定食／

お値段　 定食１,２５０円

　 単品　９５０円

熟練のつるあんの和食職人の腕により、

肉厚な牡蠣の外側は、サックサク♪

内側は、プリップリ♪です。

定食はもちろん単品でもお楽しみ頂けます！！

ぜひ、お酒のおつまみに！！

そして、

体の芯から温ったまる～（*＾＾*）♪

＼牡蠣の味噌煮込みうどん／

お値段　 １,４００円

大粒の牡蠣がなんと５個も入ります。

そして３種類の味噌をブレンドした

こだわり味噌を使用！

隠し味に桃の果肉が入り、

深いコク♪

麺は、固めと普通をお選び頂けます！

ミニコンロでアツアツの状態で、

お席にお持ち致しますので、

固めの麺がおすすめです。

つるあんのおすすめ

＼広島産牡蠣メニュー／

ぜひ、皆さん食べに来てください！！

皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話 0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)
水曜定休日
つるあんHP https://page.line.me/tsuruan

・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話 0532-73-1988

こんにちは！

地元豊橋が大好きつるあんです！

このたび、つるあん道の駅店が

テレビ愛知で放送されることが決まりました！

１１月１６日（土）１１：００～

番組名　くすぐる

 ぜひ、観てくださいね！！

今回は、豊橋自慢のご当地グルメ

＼豊橋カレーうどん／

『つるあん仕立て』をご紹介致します！

お値段　８５０円

皆から愛される
豊橋カレーうどんの５カ条は
１.自家製麺を使用する。
２.器の底から、ごはん・とろろ・カレーうどんの順に入れる。
３.豊橋産ウズラ卵を使用する。
４.福神漬け又は壷漬け・紅しょうがを添える。
５.愛情をもって作る。
の５つです。

豊橋カレーうどんは、

市内５０店舗以上のお店で食べることが出来、

お店毎に様々な特色があります！

つるあんの和食職人が作る

つるあん流豊橋カレーうどんは、

地元豊橋産の玉ねぎを丸々１つ使用！

じっくり時間を掛けて、柔らかくなるように調理し、
表面はパリッと香ばしく、
中身はトローンと甘くなっております。
カレー出汁と玉ねぎの相性は最高です♪

玉ねぎの姿をそのまま残し、

自慢の出汁で柔らかく煮込み、

サックサクに油で揚げております！

もちろん麺は、

コシのあるつるあんの自家製麺を使用！！

さらに豊橋名産のうずらの卵の天ぷらも

２個ついて来ます！

年間５，０００杯以上のご注文を頂く、

＼豊橋カレーうどん／

『つるあん仕立て』

ぜひ、皆さん食べに来てください！！

皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話 0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)
水曜定休日
つるあんHP https://page.line.me/tsuruan

・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話 0532-73-1988

年中無休

こんにちは！

月替わりのお得メニューがおすすめ

つるあんです！

だいぶ寒い日が増えて来ましたね。

こんな時はつるあんの温かいうどんがおすすめ♪

＼大海老付き鍋焼きうどん／

+雑炊セット

お値段　1,400円 ⇒ １,１５０円

具材は、豆腐に水菜、ネギ、鶏もも肉、

かまぼこ、油揚げ、卵と盛りだくさん♪

お出汁は利尻昆布の旨み入った特製出汁

とってもいいお味です！

そして目玉はこの大きな

大海老天ぷら！！

ボリュームもたっぷりで、

食べ応えがあります！！

うどんはもちろんつるあんの自家製麺！

しっかりしたコシがあり、

のど越しもバツグン！

美味しいうどんの〆には、

＼あったか雑炊セット／がセットで付きます！

↓美味しい食べ方もご紹介♪

お出汁がしっかり染み込んだ雑炊は、

いくらでもお腹に入ります。

“２度美味しい”ので、

最後まで楽しめ、箸が進みます！

つるあんの

＼大海老付き鍋焼きうどん／

+雑炊セット

ぜひ、皆さん食べに来てください！！

皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話 0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)
水曜定休日
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・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話 0532-73-1988

こんにちは！

美味しいお鍋がおすすめつるあんです！

今回ご紹介する料理は、

今年も始まりました！食欲の秋におすすめ♪

＼牛すき鍋御膳／

お値段　１，３５０円

お肉は、鍋で食べるには最適の

"牛肩ロース肉"を使用！！

柔らかい赤身肉で、

程よい食感と濃厚な味が特徴です。

つるあんこだわりの出汁を使った割り下が

肉の旨みを存分に引き出します。

牛すき鍋と鍋用のうどん、サラダに卵

そして、おかわり自由のごはんにお新香！

ボリューム満点で、大満足間違いなし！！

ちなみに＋５０円で卵の追加もOK！

そしてうどんは、

つるあん自慢の手打ちうどん！！

お肉の旨みがたっぷりしみ込んだうどんは、

締めに最高♪

大満足間違いなしの

とっても美味しいつるあんの

＼牛すき鍋御膳／

ぜひ、皆さん食べに来てください！！

皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話 0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)

水曜定休日

つるあんHP https://page.line.me/tsuruan

・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話 0532-73-1988

年中無休

こんにちは！

お得なランチセットがおすすめ

つるあんです！

大人気のランチセットが

「秋バージョン」にリニューアル！！

今回ご紹介するお料理は、

＼ランチセット秋バージョン／です！

お客様から大好評のランチセットが、

平日２０食限定！！＋３００円で内容が

グレードアップ！！

そして秋バージョンでは、

美味しいきのこが盛りだくさん♪

１０月から２月までの期間限定で、

きのこ茶碗蒸しまたは秋の小鉢+生卵付き

のどちらかを選べます！

★丼ランチセット

ミニうどんorミニそば

★麺ランチセット

おかわり自由のご飯

など、お好みのセットをお選びください！

季節のデザート付きなので、

大満足間違いなしです！

しかも、＋１００円で

フリードリンクがセットになります！

とってもお得なつるあんの

＼ランチセット秋バージョン／

ぜひ、皆さん食べに来てください！！

皆様のご来店を、

スタッフ一同お待ちしておりますヽ(*´∀｀*)ノ

・つるあん本店

豊橋市佐藤町2-7-1
電話 0532-65-9292
昼席 11:00～15:00(ラストオーダー14:30)
夜席 17:30～20:00(ラストオーダー19:30)
水曜定休日
つるあんHP https://page.line.me/tsuruan

・つるあん道の駅店

豊橋市東七根町一ノ沢１
電話 0532-73-1988